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养生紫薯银耳羹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-11 | 来源:皓皓的厨娘

本食谱来自【皓皓的厨娘】老师分享的养生紫薯银耳羹的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用紫薯。

怎么做养生紫薯银耳羹好吃?学做养生紫薯银耳羹需要哪些食材?家常美食网皓皓的厨娘老师为您提供养生紫薯银耳羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味养生紫薯银耳羹。

紫薯银耳羹,小火熬制到银耳软滑即可,适合秋冬季进补。 紫薯银耳羹是一道排毒补血,营养极其丰富的甜品。紫薯中含有丰富的蛋白质,大量药用价值高的花青素,花青素对很多种疾病有预防和治疗作用。

做养生紫薯银耳羹所需食材:

主料:紫薯1个,银耳适量,冰糖适量,柠檬汁适量,蔓越莓干适量

养生紫薯银耳羹的做法步骤:

养生紫薯银耳羹的做法图解1

1. 银耳提前一个晚上泡发

养生紫薯银耳羹的做法图解2

2. 泡发好的银耳用手撕小,紫薯切小

养生紫薯银耳羹的做法图解3

3. 准备一个砂锅

养生紫薯银耳羹的做法图解4

4. 把银耳,紫薯,冰糖,清水全部放入锅里,滴三,四滴柠檬汁,防止紫薯变色

养生紫薯银耳羹的做法图解5

5. 盖上锅盖,大火

养生紫薯银耳羹的做法图解6

6. 煮开后用勺子搅拌下

养生紫薯银耳羹的做法图解7

7. 盖上一半盖子,防止溢出

养生紫薯银耳羹的做法图解8

8. 大火煮15分钟左右时转小火,盖好盖子

养生紫薯银耳羹的做法图解9

9. 煮开十几分钟后银耳已经出胶了

养生紫薯银耳羹的做法图解10

10. 关火盛出,在每一碗里放几颗蔓越莓干

养生紫薯银耳羹的做法图解11

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