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紫薯蛋白糖的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-11 | 来源:谢小果美食

本食谱来自【谢小果美食】老师分享的紫薯蛋白糖的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用紫薯。

怎么做紫薯蛋白糖好吃?学做紫薯蛋白糖需要哪些食材?家常美食网谢小果美食老师为您提供紫薯蛋白糖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯蛋白糖。

做紫薯蛋白糖所需食材:

主料:蛋清60克,自制紫薯粉20克,白糖50克,奶粉10克,淀粉6克

紫薯蛋白糖的做法步骤:

紫薯蛋白糖的做法图解1

1. 白糖分次加入蛋清

紫薯蛋白糖的做法图解2

2. 打发至硬性发泡

紫薯蛋白糖的做法图解3

3. 加入奶粉(用的姑娘的配方奶粉)

紫薯蛋白糖的做法图解4

4. 加入淀粉

紫薯蛋白糖的做法图解5

5. 加入自制紫薯粉

紫薯蛋白糖的做法图解6

6. 翻拌均匀以后倒入裱花袋

紫薯蛋白糖的做法图解7

7. 挤在烤盘上(挤的时候烤盘100度预热)然后烤40分钟

紫薯蛋白糖的做法图解8

8. 成品图

紫薯蛋白糖的做法图解9

9. 成品图

紫薯蛋白糖的做法图解10

10. 成品图

紫薯蛋白糖