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普罗旺斯炖蔬菜的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-10-31 | 来源:家常美食网

  普罗旺斯炖蔬菜的做法简单是紫薯做法大全的常见菜,不一定要看普罗旺斯炖蔬菜视频才能学会,但怎么做普罗旺斯炖蔬菜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道普罗旺斯炖蔬菜吧。

  普罗旺斯炖蔬菜的食材和调料:

   洋葱200公克,红甜椒50公克,黄甜椒50公克,茄子50公克,马铃薯500公克,蕃茄100公克,西洋芹50公克,小黄瓜50公克,红萝卜30公克,九层塔丝1大匙,大蒜3粒,橄榄油2大匙,综合香料:1小匙,月桂叶2片,迷迭香1/2小匙,脱皮蕃茄300公克,蕃茄煳100公克,蔬菜高汤3000㏄

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  1.九层塔洗净切丝;大蒜去皮切片;其他材料均洗净,处理干净后切块;备用。

  2.热锅倒入橄榄油烧热,加入作法1大蒜片、洋葱块与西洋芹块小火炒出香味。

  3.再将其余作法1材料加入作法2改中火翻炒均匀,续加入混合的综合香料翻炒约30秒钟。

  4.将所有调味料加入作法3搅拌均匀,改中火煮开后转小火炖煮至马铃薯块熟软即可。

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