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生炸薯条的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-04 | 来源:家常美食网

生炸薯条的做法简单是紫薯做法大全的常见菜,不一定要看生炸薯条视频才能学会,但怎么做生炸薯条最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道生炸薯条吧。

生炸薯条 材料:

菜 名:生炸薯条主 料:薯仔1斤(约600克),盐适量。做 法:1、薯仔(马铃薯)去皮,洗净后横切成条状,浸盐水中片刻,捞起放入滚水中冲洗,随即捞起沥干水分。2、热锅烧热油,将薯条用小火炸约5分钟捞起,将油烧至冒烟,把薯条放入再炸成金黄色,捞起,撒上少许盐,上碟蘸茄汁即可。备 注:1、薯仔切条后,要立刻浸于盐水中才不会氧化变色。2、薯仔炸第一次时用小火,再炸时用猛火,食起来既香脆,也不嫌油多。3、也可把薯仔切成片状炸吃,

做法:

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