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北大荒酸菜肥牛炒粉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-27 | 来源:肉的被肉食的不食

怎么做北大荒酸菜肥牛炒粉好吃?学做北大荒酸菜肥牛炒粉需要哪些食材?家常美食网肉的被肉食的不食老师教你轻松做出好吃好看的北大荒酸菜肥牛炒粉。

本食谱来自【肉的被肉食的不食】老师分享的北大荒酸菜肥牛炒粉的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。

去了安徽绩溪吃了绩溪炒风久久不能忘怀 但好吃酸的我加入了酸菜丝 格外爽口 又是一般新风味

做北大荒酸菜肥牛炒粉所需食材:

主料:大蒜瓣2个,姜片2片,干辣椒1颗,香葱2根,生抽55g,龙口粉丝2小卷,红薯粉50g,鸡蛋1个,北大荒切丝酸菜适量个人爱好,小青菜2颗,绩溪竹笋2根

北大荒酸菜肥牛炒粉的做法步骤:

北大荒酸菜肥牛炒粉的做法图解1

1. 备料

北大荒酸菜肥牛炒粉的做法图解2

2. 在肥牛中加入少许白胡椒粉 蒜片 老姜 生抽腌制

北大荒酸菜肥牛炒粉的做法图解3

3. 粉丝丝加入沸水中汆烫2分钟

北大荒酸菜肥牛炒粉的做法图解4

4. 汆烫好的粉丝 立马撩出放入冷水中待用

北大荒酸菜肥牛炒粉的做法图解5

5. 青菜汆烫5秒 撩出 沥干水分 一切二备用

北大荒酸菜肥牛炒粉的做法图解6

6. 开火倒入少许油 放入姜 蒜 姜【油放进去就放入】不建议用菜籽油

北大荒酸菜肥牛炒粉的做法图解7

7. 等油热再放入腌好的牛肉 煸炒至7分熟 盛出备用

北大荒酸菜肥牛炒粉的做法图解8

8. 再倒入少许油 烧热将泡好的竹笋和酸菜煸香直至闻到酸菜的酸香

北大荒酸菜肥牛炒粉的做法图解9

9. 将煸香的酸菜笋放一边 拍入鸡蛋炒碎 混合

北大荒酸菜肥牛炒粉的做法图解10

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