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煎饺的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-27 | 来源:简单快乐Catch

怎么做煎饺好吃?学做煎饺需要哪些食材?家常美食网简单快乐Catch老师教你轻松做出好吃好看的煎饺。

本食谱来自【简单快乐Catch】老师分享的煎饺的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,主食、饺子、午餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。

外面的锅贴和自己做的煎饺无法比,自己做的用料好

做煎饺所需食材:

主料:五花肉馅500g,杏鲍菇1个,竹笋1根,饺子粉350g

煎饺的做法步骤:

煎饺的做法图解1

1. 准备食材,肉馅我都买五花肉的,杏鲍菇和竹笋都切的很小的丁(竹笋切片后开水泡一下再切丁),加入黄酒,盐,生抽顺时针方向拌匀。

煎饺的做法图解2

2. 揉一个面团,加温水揉奥,醒面一个小时。

煎饺的做法图解3

3. 面胚一定要切的小,很萌的皮子奥。自己擀的皮很好包,吃起来嚼劲实足,嘻嘻纯手工的。

煎饺的做法图解4

4. 萌饺子。

煎饺的做法图解5

5. 包好啦,开始烧了!一定要用不粘锅奥,锅里放少许油,这时候一定要小火,一个个排好队,放入锅中,然后大火,翻一个看看,底部有点金黄焦了,马上放两小碗冷水,盖锅盖烧。

煎饺的做法图解6

6. 盖着锅盖烧,直到水烧干奥。

煎饺的做法图解7

7. 水烧干后,打开锅盖,再烧一会,直至焦饺底部焦焦的,脆皮了,撒上葱花,可以啦!注意不要烧焦了!

煎饺的做法图解8

8. 因为五花肉,杏鲍菇里面很多汤汁,又香又脆又鲜的煎饺完成了!

煎饺

大家在烹饪煎饺的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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