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筒骨闷竹笋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-27 | 来源:简单生活慧

怎么做筒骨闷竹笋好吃?学做筒骨闷竹笋需要哪些食材?家常美食网简单生活慧老师教你轻松做出好吃好看的筒骨闷竹笋。

本食谱来自【简单生活慧】老师分享的筒骨闷竹笋的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。

春天是个适合吃竹笋的季节,这是一道有着童年记忆的美味,还记得小时候,这样的食材都是跟着奶奶上山直接现挖的,那才是真正的新鲜

做筒骨闷竹笋所需食材:

主料:竹笋一根,猪筒骨一根,盐、鸡粉适量,五花肉250g,酸菜150g

筒骨闷竹笋的做法步骤:

筒骨闷竹笋的做法图解1

1. 五花肉切成块,酸菜洗净切成段,筒骨斩成块,大笋切成0.5公分厚的片

2. 锅里放油,五花肉放油锅里先煎出香味,放入酸菜,稍微炒一下。

3. 把炒香的五花肉和酸菜加上笋片还有筒骨,一起放到砂锅里闷60分钟。

4. 笋闷好后,加少许盐和鸡精。

家常美食网温馨提示:

笋的纤维比较粗,笋片一定要斜刀切,选购竹笋时,要选粗短,肉质白嫩的更鲜美

筒骨闷竹笋

大家在烹饪筒骨闷竹笋的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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