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粗纤维素:油焖竹笋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-27 | 来源:18LS28xgl零落

怎么做粗纤维素:油焖竹笋好吃?学做粗纤维素:油焖竹笋需要哪些食材?家常美食网18LS28xgl零落老师教你轻松做出好吃好看的粗纤维素:油焖竹笋。

本食谱来自【18LS28xgl零落】老师分享的粗纤维素:油焖竹笋的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,下饭菜、朋友聚餐;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。

松、竹经冬不凋,梅则迎寒开花,故称岁寒三友。如此顽强的生命力,如此气节,怎能不令我们仰视? 而竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。其鲜、其嫩、其味,如何不让吃货们抓狂?竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。它具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。今天这道《油焖春笋》虽然是道素菜,但绝不会让食肉族失望哦!当然,爱美的吃货会更喜欢些。为嘛?又好吃,又不会胖啊!

做粗纤维素:油焖竹笋所需食材:

主料:竹笋200g

辅料:盐1茶匙,生抽2茶匙,植物油1.5汤匙,鸡精0.5茶匙,蚝油3茶匙,白糖1茶匙,香油1茶匙

粗纤维素:油焖竹笋的做法步骤:

粗纤维素:油焖竹笋的做法图解1

1. 竹笋洗净后,去掉根部较老的部分,对半剖开,用清水浸泡片刻后洗净;

粗纤维素:油焖竹笋的做法图解2

2. 煮锅里倒入清水烧开,将笋子放入开水里,再次煮开后,再煮半分钟;

粗纤维素:油焖竹笋的做法图解3

3. 焯水后的笋子,用清水冲凉后备用;

粗纤维素:油焖竹笋的做法图解4

4. 锅置火上,烧热后,倒入适量植物油,油量要比平时炒菜多一些;

粗纤维素:油焖竹笋的做法图解5

5. 热锅冷油,放入笋子煸香;

粗纤维素:油焖竹笋的做法图解6

6. 调入适量蚝油,继续翻炒;

粗纤维素:油焖竹笋的做法图解7

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