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竹笋炒肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-27 | 来源:涂涂乐早教绘本微cshycs

怎么做竹笋炒肉好吃?学做竹笋炒肉需要哪些食材?家常美食网涂涂乐早教绘本微cshycs老师教你轻松做出好吃好看的竹笋炒肉。

本食谱来自【涂涂乐早教绘本微cshycs】老师分享的竹笋炒肉的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。

这道菜让我想起了小时候调皮的时候妈妈威胁的话语“是不是又想吃竹笋炒肉了?” 鲜竹笋炒后清爽可口又开胃,炎炎夏天的不二选择~

做竹笋炒肉所需食材:

主料:鲜竹笋250g,瘦肉100g,红辣椒青辣椒5个,酱油,盐适量

竹笋炒肉的做法步骤:

1. 小竹笋剥掉外面的壳叶,洗净,切丝。锅里加水,放入笋丝,烧开后再煮15分钟左右。捞出笋丝,在冷水中浸泡,并换水反复冲洗2次。

2. 瘦肉切小片,加点生粉腌一下。青红辣椒切小片。

竹笋炒肉的做法图解3

3. 锅内加油,烧热,加入肉丝爆炒,肉丝变色后加少许酱油调色,肉丝拨至锅的一边,加入笋丝,翻炒,加辣椒,继续翻炒,笋丝熟后,加盐拌匀。出锅开吃。

家常美食网温馨提示:

鲜竹笋一定要切丝后用开水煮开,并用冷水浸泡,去除涩味,不然苦的无法吃~

竹笋炒肉

大家在烹饪竹笋炒肉的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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