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竹笋木耳炒肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-27 | 来源:秋風落葉6

怎么做竹笋木耳炒肉好吃?学做竹笋木耳炒肉需要哪些食材?家常美食网秋風落葉6老师教你轻松做出好吃好看的竹笋木耳炒肉。

本食谱来自【秋風落葉6】老师分享的竹笋木耳炒肉的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。

做竹笋木耳炒肉所需食材:

主料:瘦肉150g,竹笋250g,木耳150g,小葱2条,姜蒜5g

竹笋木耳炒肉的做法步骤:

竹笋木耳炒肉的做法图解1

1. 竹笋洗净切段或者切开

竹笋木耳炒肉的做法图解2

2. 木耳洗净切成丝

竹笋木耳炒肉的做法图解3

3. 木耳开水煮3分钟【方便后面快速,木耳煮后不会变色变味】

竹笋木耳炒肉的做法图解4

4. 煮木耳的时间把瘦肉切成丝,用淀粉加酱油拌匀【不用水拌淀粉是因为酱油可以不会让瘦肉白花花的还能融化掉粉】如图

竹笋木耳炒肉的做法图解5

5. 配料:姜丝、大蒜,葱头,葱段切好

竹笋木耳炒肉的做法图解6

6. 待有9分热时放入拌好得瘦肉快速翻炒1分钟从油里捞出来

竹笋木耳炒肉的做法图解7

7. 锅里剩油热后倒入竹笋翻炒9分熟,倒入煮好的木耳瘦肉加入盐巴,味精,花椒粉放入葱段,装盘放入香菜点缀即可

竹笋木耳炒肉

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