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清炒马蹄笋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-03-30 | 来源:Giraffe是盒子的厨房

  怎么做清炒马蹄笋好吃?学做清炒马蹄笋需要哪些食材?家常美食网为您提供清炒马蹄笋最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒马蹄笋!

  清炒马蹄笋的介绍:

  做法简单却好吃,是我百吃不厌的一道菜。

  清炒马蹄笋的食材和调料:

  马蹄笋 蒜 盐 白糖 味精or鸡精 凉水 油

  清炒马蹄笋的的家常做法,最正宗清炒马蹄笋怎么做好吃

  马蹄笋去壳,洗净。

清炒马蹄笋的做法步骤1

  纵向切成薄片。【按这个方向切的笋比较嫩噢→→

清炒马蹄笋的做法步骤2

  切好的笋片入锅,倒入适量凉水(不是热水是凉!水!热水煮出来的笋会涩),水烧开至笋变软,此步骤的目的是为了去涩。随后将笋片捞出沥干。

清炒马蹄笋的做法步骤3

  锅内放油,取几瓣蒜切成末,入锅。将笋片倒入锅中,炒!加适量盐、白糖,再炒!酌情加入少量的水,继续炒!

清炒马蹄笋的做法步骤4

  装盘前按个人习惯酌情撒点味精or鸡精。BonApétit!:)

清炒马蹄笋的做法步骤5

清炒马蹄笋的做法

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