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竹荪炖黄花菜图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-06 | 来源:家常美食网

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  黄花菜又叫金针菜,含磷丰富,并具有维生素E等延缓衰老成分,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称。还有降低血清胆固醇的作用,能预防中老年疾病和延缓机体衰老。有止血消炎、利尿安神、解郁化结、健胃等功效。

  竹荪炖黄花菜图解的食材和原料:

  干黄花菜10g,竹荪10g,火腿50g

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  将干黄花菜用热水泡20分钟,洗净。竹荪洗净,切成段。火腿切小块。

  将处理好的竹荪炖黄花菜图解的食材和原料放入大碗中,加满水,放入锅里隔水炖30分钟。

竹荪炖黄花菜

  (鲜黄花菜中含有秋水仙碱,没有浸泡干净容易引起中毒。干黄花菜是安全的。)

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