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干贝竹笙鸡汤的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-11 | 来源:家常美食网

干贝竹笙鸡汤的做法简单是竹荪做法大全的常见菜,不一定要看干贝竹笙鸡汤视频才能学会,但怎么做干贝竹笙鸡汤最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道干贝竹笙鸡汤吧。

干贝竹笙鸡汤 材料:

干贝5粒,竹笙10条,土鸡1/2只,姜片20公克,盐2茶匙,鸡精粉1茶匙,料理米酒50公克

做法:

1.将干备用清水洗净后放入蒸锅大火蒸30分钟。
2.将土鸡用热水汆烫3分钟至皮缩后捞出过冷水备用。
3.将竹笙泡水约20分钟至软,捞出切成2公分段状,再用滚水汆烫1分钟,捞出过冷水,用清水洗净竹笙内的细砂备用。
4.取一砂锅,加6碗水,把作法1~3的干贝、土鸡、竹笙与姜片和所有调味料放入砂锅中,大火煮60分钟即可

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