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蜜汁猪肉脯的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-04-12 | 来源:nico phan

本食谱来自【nico phan】老师分享的蜜汁猪肉脯的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

怎么做蜜汁猪肉脯好吃?学做蜜汁猪肉脯需要哪些食材?家常美食网nico phan老师为您提供蜜汁猪肉脯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜汁猪肉脯。

做蜜汁猪肉脯所需食材:

主料:里脊肉1斤,白糖1勺,料酒适量,老抽半勺,生抽1勺,蜂蜜2勺,清水2小勺,盐1勺,十三香1勺,熟白芝麻适量,红曲粉3勺

蜜汁猪肉脯的做法步骤:

蜜汁猪肉脯的做法图解1

1. 猪里脊肉切成片或者小块

蜜汁猪肉脯的做法图解2

2. 再把肉剁成肉泥,越细腻越好

蜜汁猪肉脯的做法图解3

3. 加入白糖,料酒,盐,生抽,老抽,十三香,红曲粉,拌匀

蜜汁猪肉脯的做法图解4

4. 拌匀后盖上保鲜膜腌制半小时以上

蜜汁猪肉脯的做法图解5

5. 把肉泥放在烤盘大小相当的油纸上,肉上面铺一张保鲜膜,用擀面杖擀成厚度约三四毫米的薄片

蜜汁猪肉脯的做法图解6

6. 蜂蜜和水调匀成蜂蜜水,在肉片表面刷一层

蜜汁猪肉脯的做法图解7

7. 再撒上一层白芝麻

蜜汁猪肉脯的做法图解8

8. 把肉片移到烤盘上,放入提前预热好的烤箱里,上下火中层,180度烤十到十五分钟。

蜜汁猪肉脯的做法图解9

9. 取出烤盘,倒出多余的油和水,把肉翻面,再刷一层蜂蜜水

蜜汁猪肉脯的做法图解10

10. 撒上一层白芝麻

蜜汁猪肉脯的做法图解11

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