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冰镇朝族大冷面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-17 | 来源:小呆呆禹馨

怎么做冰镇朝族大冷面好吃?学做冰镇朝族大冷面需要哪些食材?家常美食网小呆呆禹馨老师教你轻松做出好吃好看的冰镇朝族大冷面。

本食谱来自【小呆呆禹馨】老师分享的冰镇朝族大冷面的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

天这么热,吃一碗冰镇爽口的大冷面,太爽了!

做冰镇朝族大冷面所需食材:

主料:干冷面三两,黄瓜丝适量,辣白菜适量,熟鸡蛋一个,西红柿一个,某牌牛肉粉8g,某牌冷面调料粉15g,大蒜4瓣,生姜半块,糖50g,白醋40g,芝麻适量,彩椒 可不放半个

冰镇朝族大冷面的做法步骤:

冰镇朝族大冷面的做法图解1

1. 做冷面汤:姜切片,蒜拍扁。

冰镇朝族大冷面的做法图解2

2. 放入糖醋,葱蒜,调料粉。

冰镇朝族大冷面的做法图解3

3. 加入400ml凉白开或者纯净水,搅匀后冰镇。冰镇的时间看个人,如果有时间多放一段时间,把姜蒜的味道泡出来。

冰镇朝族大冷面的做法图解4

4. 冰镇后取出过滤。冷面汤就做好了。

冰镇朝族大冷面的做法图解5

5. 干冷面某宝就有卖,泡水,十分钟就能泡软。

冰镇朝族大冷面的做法图解6

6. 利用泡冷面时间,把配菜改刀,鸡蛋切两半。

冰镇朝族大冷面的做法图解7

7. 煮面。水开后下入泡软的冷面,煮30秒捞出。

冰镇朝族大冷面的做法图解8

8. 过几遍凉水,直到冷面变凉。

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