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葡萄干面包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-17 | 来源:小熊熊豪豪

怎么做葡萄面包好吃?学做葡萄干面包需要哪些食材?家常美食网小熊熊豪豪老师教你轻松做出好吃好看的葡萄干面包。

本食谱来自【小熊熊豪豪】老师分享的葡萄干面包的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

有了面包机做面包的时间就越来越多了,这次做了葡萄干面包,味道确实不错,感觉葡萄干不管是做饼干蛋糕还是面包,都很好吃。喜欢葡萄干酸酸甜甜的味道。做了两次葡萄干面包,还是比较喜欢这种形状的面包。

做葡萄干面包所需食材:

主料:普通面粉260g,纯牛奶120g,鸡蛋1个,白糖45g,干酵母2g,盐3g,黄油30g,葡萄干50g,黑芝麻3g

葡萄干面包的做法步骤:

葡萄干面包的做法图解1

1. 将牛奶、鸡蛋(留少许涂面包表面)、盐、糖、高粉、酵母依次放入面包桶里,选择揉面程序。

葡萄干面包的做法图解2

2. 揉面15分钟后加入切小块的软化黄油,继续揉面25分钟。

葡萄干面包的做法图解3

3. 面团揉好后选择发酵程序。

葡萄干面包的做法图解4

4. 面团发酵至两陪大,大约一个小时,用沾有面粉的手指戳一下,不回缩就可以。

葡萄干面包的做法图解5

5. 把面团分成八小份,就像一朵花一样,中间那份量比较多一点。

葡萄干面包的做法图解6

6. 拿出其中一个面团,擀成长条,不要擀太薄了。

葡萄干面包的做法图解7

7. 在上面撒上一些葡萄干。

葡萄干面包的做法图解8

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