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豆沙一口酥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-17 | 来源:四季豆豆爱Amy

怎么做豆沙一口酥好吃?学做豆沙一口酥需要哪些食材?家常美食网四季豆豆爱Amy老师教你轻松做出好吃好看的豆沙一口酥。

本食谱来自【四季豆豆爱Amy】老师分享的豆沙一口酥的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

非常简单的一款小点心!不需费力揉面,也不需做千层酥皮,简单易上手!此配方可以做25个一口酥!

做豆沙一口酥所需食材:

主料:低筋面粉120g,红豆沙200g,黄油40g,鸡蛋液40g,糖粉20g,蛋黄(刷表面)1个,黑芝麻少许

豆沙一口酥的做法步骤:

豆沙一口酥的做法图解1

1. 准备材料

豆沙一口酥的做法图解2

2. 黄油软化到可以轻松按出指印

豆沙一口酥的做法图解3

3. 加入糖粉

豆沙一口酥的做法图解4

4. 轻戳几下,使黄油和糖粉混合,以免下步打发黄油时,糖粉四溅。

豆沙一口酥的做法图解5

5. 用电动打蛋器将黄油打发

豆沙一口酥的做法图解6

6. 分次加入蛋液,每次都要将黄油和蛋液融合。

豆沙一口酥的做法图解7

7. 筛入低筋面粉

豆沙一口酥的做法图解8

8. 戴上一次性手套,将黄油和面粉揉捏混合均匀,直到看不见干粉,成为不粘手的光滑面团。(夏天需将面团盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛20分钟)

豆沙一口酥的做法图解9

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