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麻辣萝卜干的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-17 | 来源:美姐姐的小资生活

怎么做麻辣萝卜干好吃?学做麻辣萝卜干需要哪些食材?家常美食网美姐姐的小资生活老师教你轻松做出好吃好看的麻辣萝卜干。

本食谱来自【美姐姐的小资生活】老师分享的麻辣萝卜干的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

萝卜干顾名思义就是晒干的萝卜嘛小的时候住在农村,每家都有自己的菜地然后当季很多吃不完的就会拿来晒干,冬季的时候炖肉吃特别香,萝卜干除了炖排骨炖肉,炒肉还可以凉拌今天我们就来说说凉拌的吧

做麻辣萝卜干所需食材:

主料:萝卜干200g,粗辣椒面两勺,细辣椒面半勺,花椒粉两大勺,白糖一勺,五香粉一勺,味精一勺,鸡粉少许,辣椒红油一勺,芝麻油少许,红油辣子一勺,盐适量

麻辣萝卜干的做法步骤:

麻辣萝卜干的做法图解1

1. 晒干的萝卜干一排是不是相当壮观我是妈妈晒的过完年自己一起带过来的网上也有卖哦现在天气好自己也可以晒哦,两三天就可以

麻辣萝卜干的做法图解2

2. 准备一些萝卜干,看看有没有杂质。一点点就可以泡完就一大碗了

麻辣萝卜干的做法图解3

3. 萝卜干放入一个大一点的容器,加入烧开的热水彻底的浸泡开,会变粗

麻辣萝卜干的做法图解4

4. 泡开以后用手挤干水份,用刀全部切小段

麻辣萝卜干的做法图解5

5. 虽然水分挤干了,还是要撒些盐,让它彻底的出水分出来的水分倒掉,再用手挤干,这样做是为了让萝卜干更脆口

麻辣萝卜干的做法图解6

6. 我加了两勺粗一些的辣椒面,还加了半勺很细细的这种辣椒面

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