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青椒榨菜干子炒鸡丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-01-30 | 来源:斯佳丽WH

怎么做青椒榨菜干子炒鸡丝好吃?需要哪些食材?家常美食网【斯佳丽WH】老师提供青椒榨菜干子炒鸡丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的青椒榨菜干子炒鸡丝。

分类:热菜,家常菜,老人,午餐,晚餐,学生

使用的厨具:炒锅

口味:咸鲜,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:普通

三伏天,煮妇窝在厨房里的时间绝对不能太长了,怎么方便怎么来,待在厨房里的时间要掌握好, 要不这时间长短与火其成正比,等饭菜做好了,这吃饭的欲望都慢慢的没了。这道青椒榨菜干子炒鸡丝小炒菜,有肉有菜蔬还有豆制品,连腌肉带炒五分钟就能端上桌,老少皆宜的快手美味小炒,绝对的下饭菜,炒这菜速战速决,煮妇肯定不容易上“火”,今天的晚餐就吃它了。

做青椒榨菜干子炒鸡丝所需食材:

主料:鸡脯肉1小块,白干子4块,榨菜1小块

辅料:青椒2个,生抽2勺,淀粉1勺,油适量,盐适量

青椒榨菜干子炒鸡丝的家常做法,最正宗的青椒榨菜干子炒鸡丝怎么做好吃

青椒榨菜干子炒鸡丝的做法步骤:1

一、准备好原材料;

青椒榨菜干子炒鸡丝的做法步骤:2

二、鸡脯肉切成细丝, 加入适量的盐、淀粉、生抽等调味料,拌均匀后腌制一会儿;

青椒榨菜干子炒鸡丝的做法步骤:3

三、热锅凉油, 放入腌制好的鸡丝进去煸炒;

青椒榨菜干子炒鸡丝的做法步骤:4

四、煸炒至鸡丝变色后加入干子进去翻炒;

青椒榨菜干子炒鸡丝的做法步骤:5

五、加入少许生抽翻炒均匀;

青椒榨菜干子炒鸡丝的做法步骤:6

六、再加入榨菜丝进去翻炒几下;

青椒榨菜干子炒鸡丝的做法步骤:7

七、加入青椒丝进去翻炒;

青椒榨菜干子炒鸡丝的做法步骤:8

八、翻炒至青椒变色后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可盛入盘中。

青椒榨菜干子炒鸡丝的做法步骤:9

九、端上桌了。

做青椒榨菜干子炒鸡丝的小窍门:

1. 鸡脯肉丝加入适量的盐、淀粉、生抽拌均匀腌制一下;2. 我用到的是白干子, 切成细丝备用; 3. 榨菜要提前泡一下,去除部分盐味; 而因榨菜里含有大量的盐分, 所以整道菜要少放盐

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