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凉拌凉粉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-07 | 来源:悠霓2017

本食谱来自【悠霓2017】老师分享的凉拌凉粉的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 酸菜、腌菜类,需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用,适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用。

四岁的小乖尝了一口,说:“妈妈,这是什么呀?这么好吃哇!这个是饺子吗?是面条吗?这个当我的饭吧!好吧?”

做凉拌凉粉所需食材:

主料:凉粉400g,榨菜丝适量,黄瓜一根,芝麻酱一大勺,盐适量,糖适量,醋适量

凉拌凉粉的做法步骤:

凉拌凉粉的做法图解1

1. 凉粉或麻腐切小长方条。

凉拌凉粉的做法图解2

2. 黄瓜去皮,切丝或者小条。放入切好的凉粉中。

凉拌凉粉的做法图解3

3. 加一大勺芝麻酱。

凉拌凉粉的做法图解4

4. 加入糖(这是酸甜口味的,糖要稍微多加点)。

凉拌凉粉的做法图解5

5. 拌匀,试试口味。

凉拌凉粉的做法图解6

6. 加入切好的榨菜沫,拌匀。

家常美食网温馨提示:

凉粉是不入味的一种食材,需要外面的汤汁给它增加味道。麻酱的粘稠能很好的将榨菜沫和味道包裹在凉粉上,口感软滑,非常好吃。夏天操作简单又方便,是一道省时间的快手菜。

凉拌凉粉

悠霓2017老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享凉拌凉粉的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了凉拌凉粉的家常做法了吧。

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