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榨菜炒空心菜梗的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-07 | 来源:斯佳丽

本食谱来自【斯佳丽】老师分享的榨菜炒空心菜梗的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 酸菜、腌菜类,适宜人群:一般人群均可食用,适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用。

用了小半块榨菜,切成细细的丝,搭配着空心菜梗一起炒。榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,气味浓郁鲜香,可以用于佐餐、炒菜和做汤。淡淡的空心菜梗吸收了榨菜的咸香味变得更有滋味,而榨菜也变得更为适口,简单的小炒菜不到两分钟出锅, 是下饭佐粥的好伴侣。 下次再吃空心菜时,千万不要浪费了哟。

做榨菜炒空心菜梗所需食材:

主料:空心菜梗1把,榨菜1小块

辅料: 蒜3瓣,红椒2个,油盐适量

榨菜炒空心菜梗的做法步骤:

榨菜炒空心菜梗的做法图解1

1. 准备好原材料;

榨菜炒空心菜梗的做法图解2

2. 空心菜梗放入大碗中, 加入适量的盐腌制一下;

榨菜炒空心菜梗的做法图解3

3. 热锅凉油, 放入蒜和红椒进去爆香;

榨菜炒空心菜梗的做法图解4

4. 再放入空心菜梗进去翻炒;

榨菜炒空心菜梗的做法图解5

5. 翻炒几下后加入榨菜梗进去翻炒;

榨菜炒空心菜梗的做法图解6

6. 翻炒几下后盛入盘中。

榨菜炒空心菜梗的做法图解7

7. 端上桌了。

家常美食网温馨提示:

1. 空心菜梗先加入盐腌制一下,揉出些水分; 2. 菜梗在腌制时加入了盐, 而榨菜中含盐量高, 炒的时候无须加盐了。

榨菜炒空心菜梗

斯佳丽老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享榨菜炒空心菜梗的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了榨菜炒空心菜梗的家常做法了吧。

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