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东北粽子的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-05-01 | 来源:家常美食网

  东北粽子的做法简单是枣子做法大全的常见菜,不一定要看东北粽子视频才能学会,但怎么做东北粽子最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道东北粽子吧。

  东北粽子的食材和调料:

  准备:1、糯米或大黄米提前浸泡一天,中途换几次水;2、粽子叶、大枣提前用清水泡软;

  教您东北粽子的家常做法,如何做东北粽子才好吃

  1、将粽子叶对折,折出如图所示的弯角;

  2、将泡好的米用勺子盛入粽叶中;

  3、放入红枣,用勺子盛几勺水倒入粽叶包的米中,使米压得更紧实;

  4、用手将粽叶稍稍内收,以便将米包裹严实;

  5、将余下的粽叶折过来,包裹住糯米;

  6、用粽绳将粽子缠紧即可。

  煮制:

  将包好的粽子放入锅中煮四十分钟即可。

  营养常识小贴士:

  东北的粽子多以大黄米、糯米、大枣为馅料,每家的包法不同。我妈妈包的这种四角粽子,我觉得包法很简单,但包好却不容易,包不好的话容易漏馅,包的时候要注意按图示那样把粽子叶向里收一下。

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