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无核小枣葡萄干红豆粽子的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-05-01 | 来源:家常美食网

  无核小枣葡萄红豆粽子的做法简单是枣子做法大全的常见菜,不一定要看无核小枣葡萄干红豆粽子视频才能学会,但怎么做无核小枣葡萄干红豆粽子最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道无核小枣葡萄干红豆粽子吧。

  无核小枣葡萄干红豆粽子,就像一个古典美人,传统而精美,那一丝丝的甜味沁人心脾。再加上来自新疆的葡萄干,增添了一份异域风情。

  无核小枣葡萄干红豆粽子的食材和调料:

  材料:无核小枣,新疆葡萄干,红豆,糯米,干粽叶

  教您无核小枣葡萄干红豆粽子的家常做法,如何做无核小枣葡萄干红豆粽子才好吃

  1、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净。

  2、无核小枣红少许清水泡发;葡萄干洗净泡发。

  3、取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再分别放入几颗小枣、葡萄干,最后再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可。

  4、将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮2小时再焖制1小时即可。

  营养常识小贴士:

  1、糯米浸泡的时间要足够,煮好的粽子才会软糯。

  2、无核小枣泡发时不能用太多的水,水多了甜味会流失很多。

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