您的位置:家常美食网>植物菜单>枣子>红枣小蛋糕的做法

红枣小蛋糕的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-12-11 | 来源:家常美食网

  红枣小蛋糕的做法简单是枣子做法大全的常见菜,不一定要看红枣小蛋糕视频才能学会,但怎么做红枣小蛋糕最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道红枣小蛋糕吧。

   这段时间又开始忙得团团转,一年之中总免不了一两个月处于打仗的状态,很是恼火。不过也早已习惯成自然,放平了心态,也觉得平和了许多。想到还有几天就是大假了,心里不免还是有些小小的激动的,所以,也就再忍忍吧,呵呵。一直比较喜欢喝红枣酸奶,味道让人觉得很舒服,很窝心。所以,也就诞生了这个绵软滑嫩的小蛋糕,加入了红枣的元素,口感更是历久弥新哦。

  红枣小蛋糕的食材和调料:

   低粉50克,红枣酸奶60克,黄油40克,细砂糖50克,蛋3个,盐少许,白醋少许

  教您红枣小蛋糕的家常做法,如何做红枣小蛋糕才好吃

  1.黄油隔水融化备用;

  2.酸奶、融化黄油、蛋黄混合,用打蛋器打匀;

  3.筛入低粉用橡皮刮刀拌匀;

红枣小蛋糕

  4.蛋白加入白醋、盐,打至粗泡。砂糖分三次加入打成湿性发泡;

  5.混合蛋白与蛋黄糊;

  6.烘培:中下层,175度。25分钟左右。

  营养常识小贴士:

   1.这个分量如果用蛋糕模子的话,可以做一个6寸的;

   2.蛋白霜打成湿性的就OK,别打过哦~~否则口感会受影响的哈!

关于红枣小蛋糕的做法还有疑问?