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红枣小米粥的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-12-11 | 来源:家常美食网

  红枣小米粥的做法简单是枣子做法大全的常见菜,不一定要看红枣小米粥视频才能学会,但怎么做红枣小米粥最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道红枣小米粥吧。

   1、本来我是想用砂锅煮来着,材料全部放入砂锅,临然有事要办了,于是为了节约时间,我用了高压锅来煮,大火煮至高压锅上气后转小火15分钟关火即可。如果是每天早上喝粥的,推荐用我的惯用伎俩:头天晚上临睡前,把所有材料处理好,放入电炖锅,加好水,用定时器定好时间,我家的电炖锅预约煮粥一般我定两到三个小时,设定在自动档上。时间定在起床前煮好,比如现在的天气,我是预约凌晨3点开始电炖锅工作,到6点断电,7点多起床的时候,温度刚刚好可以吃。 2、这次的粥我煮的比较稠,如果喜欢喝稀的,熬的时候多放些水就可以了。 3、红枣一定要去核(因为红枣核燥火,有些人不适应),如果单纯吃枣肉是不会燥火的。小米事先炒一下,会更香,煮起来也更容易涨开并且口感更糯。 4、小米除含有丰富的营养成分外,其中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。

  红枣小米粥的食材和调料:

   小米 红枣

  教您红枣小米粥的家常做法,如何做红枣小米粥才好吃

  准备材料

  小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用

  洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒

  炒至干爽,并飘出香味即好

  炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水

  大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀

  营养常识小贴士:

   其实粥也是能千变万化的,并且随着材料不同功效也不尽相同。每天的早餐桌上,经常变换粥的品种,既营养还能不断有新鲜感。各种杂粮干果稍加搭配,就能熬出一碗美味健康的好粥。这款红枣小米粥,养胃补气补血,在这样的春日里还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用。

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