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吉利煎芋饼图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-13 | 来源:家常美食网

  吉利煎芋饼图解做法简单是芋头做法大全的常见菜,不一定要看吉利煎芋饼图解视频才能学会,但怎么做吉利煎芋饼图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道吉利煎芋饼图解吧。

  "吉利炸猪排",都知道吧?所谓的吉利炸就是"粘料炸",拍粉、拖蛋液、粘面包粉,三道重要的工序,本来我想做吉利炸芋球,想想炸的热量太高,索性拍成饼煎来吃了

  当然了,这个名字是俺自己杜撰的,如有雷同,纯属巧合...

  吉利煎芋饼图解的食材和原料:

  芋头,糯米粉,澄粉,糖

  辅料:

  面粉,蛋液,面包屑

  教您吉利煎芋饼图解的家常做法,如何做吉利煎芋饼图解才好吃

  1.芋头蒸熟,去皮,碾成泥(很容易)

  2.糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滚开水和面(注意不要太稀,成型就好,因为芋泥水份比较多)

  3.混合1,2和白糖至均匀

  4.揪一块,揉圆(也可以包入馅料,我没包),先拍些面粉,再扔进蛋液里滚一圈,出来后扔进面包屑中滚匀

  5.平底锅,少量油,放入生坯,两面煎黄即可

吉利煎芋饼

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