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芋头排骨煲图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-13 | 来源:家常美食网

  芋头排骨煲图解做法简单是芋头做法大全的常见菜,不一定要看芋头排骨煲图解视频才能学会,但怎么做芋头排骨煲图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道芋头排骨煲图解吧。

  芋头排骨煲图解的食材和调料:

  小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣

  调料:

  1、酒1大匙、酱油1/2大匙

  2、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许

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  1、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。

  2、芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。

  3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。

芋头排骨煲

  4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。

  轻松一点:

  1、煲指的是小型的沙锅,具有保温作用;天气热的时候可以直接用深皿盛装。

  2、小排骨要用五花肉上方的子排,质地较嫩,也可以氽烫过直接烧,但色泽较淡。

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