您的位置:家常美食网>植物菜单>芋头>芋头两吃图解的做法

芋头两吃图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-13 | 来源:家常美食网

  芋头两吃图解做法简单是芋头做法大全的常见菜,不一定要看芋头两吃图解视频才能学会,但怎么做芋头两吃图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道芋头两吃图解吧。

  芋头两吃之一:青菜烩芋丸

  芋头两吃图解的食材和原料:芋头200克、青菜5棵;

  调料:盐、鸡精、淀粉。

芋头两吃

  教您芋头两吃图解的家常做法,如何做芋头两吃图解才好吃

  1、芋头去皮切小块入锅蒸熟后压成泥后加入少许淀粉,拌匀后用手制成小丸子备用。

  2、锅内热油,六成热时,倒入洗净切段的青菜,煸炒至变色后放入芋丸,放入少许水。

  3、加盐、鸡精调味,稍煮即可。

  经验分享:

  1、这样做出来的芋丸很嫩,入锅后动作一定要轻,以免破散。

  2、芋丸入锅后,会有一部份淀粉逸出,融入汤内,使汤变白,没关系,这样菜的口味会更好。

  芋头两吃之二:炸芋丸配桂花蜜。

芋头两吃

  芋头两吃图解的食材和原料:芋头、面包

  调料:桂花蜜

  教您芋头两吃图解的家常做法,如何做芋头两吃图解才好吃

  1、芋头去皮切小块入锅蒸熟后,制成小丸子,在表面沾少许水,再粘上面包糠。

  2、锅内热油,六成热时,下入丸子,先小火使丸子定型,再改中火将其炸成金黄色。

  3、出锅沥油与桂花蜜一同上桌即成。

芋头两吃

  经验分享:

  1、千万不能一开始就用大火炸,会使丸子散烂。

关于芋头两吃图解的做法还有疑问?