您的位置:家常美食网>植物菜单>芋头>荷叶芋头饭图解的做法

荷叶芋头饭图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-13 | 来源:家常美食网

  荷叶芋头饭图解做法简单是芋头做法大全的常见菜,不一定要看荷叶芋头饭图解视频才能学会,但怎么做荷叶芋头饭图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道荷叶芋头饭图解吧。

  那顿暖暖的午餐-荷叶芋头饭

那顿暖暖的午餐-荷叶芋头饭

  荷叶芋头饭图解的食材和原料:

  长糯米半杯、大米半杯(我做了两人份,你根据家里的情况放米就好了,可以一半糯米一半大米,也可以全部都用糯米。)、干荷叶1张、芋头、南瓜、白薯各一小块(这些随意放)、猪肉丁适量;(可用五花肉丁,肥瘦相间最好)

  腌猪肉丁:

  生抽15毫升(可再加一点老抽上色)、料酒15毫升、香油5毫升;

  调味汁:

  生抽30毫升、盐2、5毫升、白胡椒粉少许、白糖5毫升;

  用到的工具:

  小蒸笼两个。

  教您荷叶芋头饭图解的家常做法,如何做荷叶芋头饭图解才好吃

  1、一半的糯米,一半的大米,总共是两人份。把两种米淘洗干净,泡水30分钟,糯米可多泡一些时间,然后取一个大碗,在碗壁上刷一层香油,再放入混合好的两种米,大火蒸约30分钟后取出;

  2、猪肉丁放入小碗,加腌肉的调料腌制20分钟;

那顿暖暖的午餐-荷叶芋头饭

  3、芋头切小丁,炸至表皮金黄;腌好的猪肉丁过一下油再捞出;南瓜去皮切小丁;白薯也切成小丁;

  4、再把所有切小丁的荷叶芋头饭图解的食材和调料全部混合到糯米饭中,搅拌均匀;

那顿暖暖的午餐-荷叶芋头饭

  5、取一个小锅,放入酱油、盐、白胡椒粉、糖煮开,再倒入刚才的糯米饭中拌匀;

  6、把荷叶刷洗干净,汆烫至软后取出。今天的两人份糯米饭用一张荷叶就够了;

  7、取蒸笼,铺上荷叶,放上糯米饭,放进蒸锅大火蒸约30分钟就可以了。做两人份可以用两个小蒸笼,一张荷叶可以剪成两半来用。

那顿暖暖的午餐-荷叶芋头饭

  荷叶芋头饭

那顿暖暖的午餐-荷叶芋头饭

那顿暖暖的午餐-荷叶芋头饭

关于荷叶芋头饭图解的做法还有疑问?