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爆浆奶盖脏脏蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-06-09 | 来源:翻糖mm

怎么做爆浆奶盖脏脏蛋糕好吃?学做爆浆奶盖脏脏蛋糕需要哪些食材?家常美食网翻糖mm老师为您提供爆浆奶盖脏脏蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爆浆奶盖脏脏蛋糕。

做爆浆奶盖脏脏蛋糕所需食材:

主料:鸡蛋3个,低筋面粉45克,可可粉5克,玉米油35克,牛奶35克,细砂糖55克

辅料:蛋黄2个,牛奶160克,玉米淀粉13克,糖粉18克,巧克力20克,奶油奶酪66克,细砂糖20克,淡奶油115克

爆浆奶盖脏脏蛋糕的做法步骤:

爆浆奶盖脏脏蛋糕的做法图解1

1. 可可戚风:鸡蛋3个,低筋面粉45克,可可粉5克,玉米油35克,牛奶35克,细砂糖55克160度40分钟巧克力卡仕达:蛋黄2个,牛奶160克,玉米淀粉13克,糖粉18克,巧克力20克爆浆奶盖:奶油奶酪66克,细砂糖20克,淡奶油115克1.首先制作可可戚风蛋糕,准备好所有材料,制作过程不耽误时间会提高成功率

爆浆奶盖脏脏蛋糕的做法图解2

2. 2.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,所盛放的碗中无油无水.

爆浆奶盖脏脏蛋糕的做法图解3

3. 3.蛋黄中加入玉米油和牛奶

爆浆奶盖脏脏蛋糕的做法图解4

4. 4.搅拌均匀

爆浆奶盖脏脏蛋糕的做法图解5

5. 5,筛入低筋面粉和可可粉

爆浆奶盖脏脏蛋糕的做法图解6

6. 6.用蛋抽搅拌成无干粉的面糊,放在一旁备用.

爆浆奶盖脏脏蛋糕的做法图解7

7. 7.下面来打发蛋清,用电动打蛋器打至粗泡泡,加入1/3的细砂糖

爆浆奶盖脏脏蛋糕的做法图解8

8. 8.继续打发至很细腻的泡泡,再加入1/3细砂糖

爆浆奶盖脏脏蛋糕的做法图解9

9. 9.继续打发至有纹路的时候,加入最后的细砂糖

爆浆奶盖脏脏蛋糕的做法图解10

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