您的位置:家常美食网>植物菜单>玉米>炸牛奶的做法

炸牛奶的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-26 | 来源:萌城美食

本食谱来自【萌城美食】老师分享的炸牛奶的做法。所属分类:谷类, 杂粮,适宜人群一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

唯有美食不可辜负,想知道炸牛奶如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

炸牛奶以鲜奶和低粉为主要原料,充分保持了新鲜牛奶的营养成分,牛奶用温油炸后,外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,具有鲜奶的味道,并以其口感舒适、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱,做法简单,非常容易上手!

做炸牛奶所需食材:

主料:纯牛奶400g,,玉米淀粉60g,细砂糖50g,鸡蛋1个,低筋粉70g

辅料:水30g,泡打粉1g,面包糠20g

炸牛奶的做法步骤:

炸牛奶的做法图解1

1. 牛奶加入玉米淀粉,细砂糖40g拌均匀;

炸牛奶的做法图解2

2. 倒入锅中,小火加热,搅拌

炸牛奶的做法图解3

3. 成糊状后改中火,至熟,颜色变微微透明出锅备用;

炸牛奶的做法图解4

4. 倒入方形模具,用刮刀刮平,冷藏2小时凝固;

炸牛奶的做法图解5

5. 取出切条;

炸牛奶的做法图解6

6. 鸡蛋打散,加低筋粉,泡打粉,细砂糖10g搅拌成糊;

炸牛奶的做法图解7

7. 把牛奶块粘上面糊,裹上面包糠;

炸牛奶的做法图解8

8. 油锅烧制160度后,下锅烹炸,即可。

炸牛奶的做法图解9

9. 成品欣赏

炸牛奶的做法图解10

10. 成品欣赏

炸牛奶

上一页12下一页