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香辣圆白菜麦饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-05 | 来源:多幸福多快乐

本食谱来自【多幸福多快乐】老师分享的香辣圆白菜麦饭的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。

怎么做香辣圆白菜麦饭好吃?学做香辣圆白菜麦饭需要哪些食材?家常美食网多幸福多快乐老师为您提供香辣圆白菜麦饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣圆白菜麦饭。

麦饭是以蒸制手法制作而成的地方特色小吃,以野菜或蔬菜为主料,是一道既营养又健康的绿色食品。陆游《戏咏村居》之一:日长处处莺声美,岁乐家家麦饭香。麦饭的做法极其简便,将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀,再蒸上十几分钟即可食用,是一道简单、营养、菜香浓郁的乡土美食。我小时候在老家也经常吃这种麦饭,只不过我们当地并不叫麦饭,而叫蒸菜,我也是在网上看到有网友评论,才知道原来在很多地方都有这种蒸菜的做法,只是各地叫法不同,但制作过程基本相似。小时候在老家吃的蒸菜大部分都是野菜,那会儿山上或者田地里有很多可以食用的野菜,妈妈经常在下地干活或上山开荒时带回来一些野菜,摘洗干净,拌上面粉蒸给我们吃。后来地被征了,山被开采了,野菜也越来越成了稀罕物,想吃蒸菜的时候就改成了这种常见的蔬菜了。圆白菜、芹菜叶、筒蒿、莴笋叶这些蔬菜都很适合。做它还方便省事,十来分钟就可以蒸熟了,用热油泼或拌饭酱拌一下就可以上桌开吃了!营养好味道棒,还能排毒清肠,这个夏天要经常吃才好!

做香辣圆白菜麦饭所需食材:

主料:圆白菜半颗,面粉半杯100g

辅料:仲景香辣香菇酱;

香辣圆白菜麦饭的做法步骤:

香辣圆白菜麦饭的做法图解1

1. 准备食材,原料很简单,就这三样;

香辣圆白菜麦饭的做法图解2

2. 把圆白菜洗净,沥干水份后切成丝;

香辣圆白菜麦饭的做法图解3

3. 切好的圆白丝放进一个小盆里,倒进面粉,我这里的面粉量是估的,可以一点一点的加,让圆白菜叶子上沾满干面粉即可;

香辣圆白菜麦饭的做法图解4

4. 用筷子拌均匀,每一片叶子都裹上了干面粉;

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