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家常炒面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-05 | 来源:多幸福多快乐

本食谱来自【多幸福多快乐】老师分享的家常炒面的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。

怎么做家常炒面好吃?学做家常炒面需要哪些食材?家常美食网多幸福多快乐老师为您提供家常炒面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常炒面。

中午不知道吃什么,路过主食店的时候,看到有卖炒面的,一份十块钱,想着买一份回去吃得了,但看那一份也不够两个人吃,而且明显用的油比较多,面条上都油乎乎的,配菜也比较少。转脸看到旁边卖的细面条,是蒸熟过的,可以买回去自己配菜自己炒一下,这个不错,省得我再回家蒸面条了,于是花了五块钱买了一斤蒸面条,回到家用蔬菜搭配着炒了两大盘,份量足足的,我和婆婆两个人吃的非常满意,婆婆说我这做的比外面买的都好吃。这种炒面其实以前在学生时代,住宿舍的时候也经常会买来吃,估计很多住过校的小伙伴都吃过这种炒面。食堂里一份炒面也就两三块钱,当年物价也没现在这么高。我特别喜欢在炒面里搭配圆白菜绿豆芽、胡萝卜,可以放肉也可以不放肉,放炒鸡蛋也很好吃,炒面里有荤有素有主食,营养还挺全面的。不过外面卖的炒面都会放很多油,有点腻,自己在家做就可以多放菜,少放油,炒出来相对清爽一些,也更健康!做法很简单,跟炒菜差不多,详细过程请往下看。

做家常炒面所需食材:

主料:蒸熟的面条,圆白菜,绿豆芽,胡萝卜,猪肉

辅料:大蒜,食用油,盐,生抽

家常炒面的做法步骤:

家常炒面的做法图解1

1. 蒸熟的面条,我用的这是买的现成的,如果买不到熟的,可以自己用细面条上锅蒸熟。

家常炒面的做法图解2

2. 准备配菜,自己在家做炒面的特点就是配菜可以任性点!我准备了四种配菜,猪肉,胡萝卜,圆白菜,绿豆芽;

家常炒面的做法图解3

3. 把圆白菜切成丝,胡萝卜去皮切丝,瘦肉切丝,绿豆芽洗净。大蒜拍扁切小块;

家常炒面的做法图解4

4. 瘦肉丝用生抽腌2分钟;肥肉放一边备用;

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