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年糕炒米粉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-05 | 来源:荧光粉雏菊

本食谱来自【荧光粉雏菊】老师分享的年糕米粉的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。

怎么做年糕炒米粉好吃?学做年糕炒米粉需要哪些食材?家常美食网荧光粉雏菊老师为您提供年糕炒米粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味年糕炒米粉。

年糕爱好者!

做年糕炒米粉所需食材:

主料:米粉(大米做的这种),年糕,圆白菜雪里蕻,干辣椒,鸡蛋,金钩(海米),干贝,老抽,耗油或鲍鱼汁,盐,糖,泡发好的干香菇

年糕炒米粉的做法步骤:

1. 米粉热水中泡软后空干水分

2. 切配:圆白菜切丝,香菇切丝,年糕切条状(粗点有口感),干贝金钩洗净,雪里蕻切丁,鸡蛋打散

3. 鸡蛋炒好盛出

4. ?油炒干辣椒,香菇丝,金钩,干贝爆出香味,?加圆白菜?年糕

5. 调味:?盐,老抽,耗油或鲍鱼汁,糖

6. ?炒好的鸡蛋碎?米粉

7. 加雪里蕻盖锅盖焖一下,就可出锅!

家常美食网温馨提示:

成品最好保持那种干干的状态!先前几次怕糊锅有人会加水,味道是不影响!多练几次,摸索一下,成品就会很好看的!

年糕炒米粉