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清甜蜜柚派的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-09-14 | 来源:飘的灶下书的厨房

  怎么做清甜蜜柚派好吃?学做清甜蜜柚派需要哪些食材?家常美食网为您提供清甜蜜柚派的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清甜蜜柚派!

  清甜蜜柚派的介绍:

  家里买的柚子虽然叫蜜柚吃起来还是酸酸的,很和我胃口但妈妈觉得还是甜点好,于是就把柚子和派结合起来做了这款酸酸甜甜的清甜蜜柚派.

  清甜蜜柚派的食材和调料:

  柚子3瓣 黄油30克 低筋面粉50克 牛奶20克 淡奶油100克 鸡蛋1个 白砂糖 30克

  清甜蜜柚派的的家常做法,清甜蜜柚派怎么做好吃

  一、做派皮:面粉和糖一起过筛到盆里,加入软化的黄油,用手把黄油和面粉彻底揉开,搓成粗玉米粉的状态

  二、加少量牛奶和蛋液和匀

  三、轻轻揉成面团。擀成薄片,把薄片盖在派盘上,用擀面杖滚过派盘,将多余的边切断

  四、在派盘底部用叉子叉一些孔,以防止烤的时候底部鼓起。烤箱事先预热,175度烤10分钟

  五、做派馅:鸡蛋,淡奶油,剩下的白糖,1瓣柚子挤出的汁液搅拌均匀。填入烤好的派皮中,放回烤箱再烤8分钟直到派馅微微鼓起,稍有流动感。

  六、剩下两瓣柚子剥皮捏碎成小粒,撒在派馅上再烤两分钟就好了。

  家常美食小贴士:

  派皮的步骤写法参照的是九色鹿的椰香南瓜派,因为本人的做法实在无法成书,不光材料没称量过而且有的有有的没,先后顺序也是混乱不堪。是不是每次看我菜谱都有种在搞笑的感觉呢亲。

清甜蜜柚派的做法

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