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香菇肉片烧柚皮的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-09-14 | 来源:飘的灶下书的厨房

  怎么做香菇肉片烧柚皮好吃?学做香菇肉片烧柚皮需要哪些食材?家常美食网为您提供香菇肉片烧柚皮的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇肉片烧柚皮!

  香菇肉片烧柚皮的介绍:

  都说快末日了,那赶紧来吃点没吃过的,做些没做过的菜,好让末日少一点遗憾,哈哈!老公给俺买了一个大大的红柚,超好吃!还没等到凑齐材料做杨枝甘露就吃光了,哈哈!竟然是他的心意,那我把就柚皮做成菜回馈给他好了,也算礼尚往来啊!此爱尽在美食中,嘻!

  香菇肉片烧柚皮的食材和调料:

  柚子皮 香菇 瘦肉 姜 蒜蓉 葱花 酱油 白糖 香油

  香菇肉片烧柚皮的的家常做法,香菇肉片烧柚皮怎么做好吃

  一、柚子皮切掉外皮黄色部分,保留白色部分,然后切成适量大小的丁;

香菇肉片烧柚皮的做法步骤1

  二、锅中煮开水,水开后把柚子丁下锅煮约3-5分钟,时间长了容易烂掉啊;

香菇肉片烧柚皮的做法步骤2

  三、放凉,挤干水份,然后再用清水泡一夜,第二天再使用;

香菇肉片烧柚皮的做法步骤3

  四、第二天使用前再挤干水,用清水过几遍,如此来去掉柚子皮的苦味;

香菇肉片烧柚皮的做法步骤4

  五、切好姜,蒜,瘦肉切成片备用;

香菇肉片烧柚皮的做法步骤5

  六、香菇提前泡水发开,然后沥干切成丝,泡香菇的水可以保留备用;

香菇肉片烧柚皮的做法步骤6

  七、热油锅,下姜蒜,香菇丝,和瘦肉片一起下锅炒香出味;

香菇肉片烧柚皮的做法步骤7

  八、倒入备好的柚子皮,炒匀;

香菇肉片烧柚皮的做法步骤8

  九、加入适量的水,倒入酱油,加入一勺白糖,炒匀;

香菇肉片烧柚皮的做法步骤9

  十、稍为焖煮5分钟左右,即可加入少许盐调味,上锅前淋一点香油,下葱花即可。

香菇肉片烧柚皮的做法步骤10

  家常美食小贴士:

  1、柚子皮一定要多泡水,挤干再泡,多过几次清水,不然会有苦味;

  2、柚子皮不可煮太久,容易烂掉不成型;

香菇肉片烧柚皮的做法

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