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泰式柚子虾沙拉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-09-14 | 来源:飘的灶下书的厨房

  怎么做泰式柚子沙拉好吃?学做泰式柚子虾沙拉需要哪些食材?家常美食网为您提供泰式柚子虾沙拉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泰式柚子虾沙拉!

  泰式柚子虾沙拉的食材和调料:

  柚子200克 虾(中等大小)8-10只 炒香的花生仁30克 薄荷叶适量 大蒜3瓣 小红辣椒4只 鱼露3大勺 青柠檬(或者黄柠檬)汁3大匙 砂糖1/2大匙

  泰式柚子虾沙拉的的家常做法,泰式柚子虾沙拉怎么做好吃

  一、

  二、将柚子肉的白膜去掉,将柚子肉拆散待用,薄荷叶洗净待用

  三、

  四、虾去头去壳去肠,开背去虾线,用水焯熟,浸入冰水,沥干待用

  五、

  六、将花生仁用微波炉或者烤箱烤香,或者使用现成的炒香花生仁,将花生仁装入保鲜袋用擀面杖碾碎(或者用其他工具将花生仁碾碎)

  七、

  八、将大蒜剁成蒜蓉,小红辣椒切成段,将蒜蓉、辣椒段、鱼露、柠檬汁、砂糖混合成沙拉汁待用

  九、

  十、在大盘中放入柚子肉、虾、薄荷叶,浇上沙拉汁拌匀,最后撒上花生碎即可

泰式柚子虾沙拉的做法

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