您的位置:家常美食网>植物菜单>柚子>嘎嘣脆的柚皮糖的做法

嘎嘣脆的柚皮糖的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-09-14 | 来源:飘的灶下书的厨房

  怎么做嘎嘣脆的柚皮糖好吃?学做嘎嘣脆的柚皮糖需要哪些食材?家常美食网为您提供嘎嘣脆的柚皮糖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味嘎嘣脆的柚皮糖!

  嘎嘣脆的柚皮糖的介绍:

  之前有看到拿电饭锅做柚皮糖的,太费劲啦,要搞两个多小时,我琢磨烤箱应该也可以,而且还快吧,就试做了一下,果然不错!好吃。。。嘻嘻

  嘎嘣脆的柚皮糖的食材和调料:

  柚子皮 冰糖

  嘎嘣脆的柚皮糖的的家常做法,嘎嘣脆的柚皮糖怎么做好吃

  一、抓把盐,给柚子皮来个盐浴,把表皮上的脏东西统统洗干净

嘎嘣脆的柚皮糖的做法步骤1

  二、切薄片,要多薄就有多薄,

嘎嘣脆的柚皮糖的做法步骤2

  三、放在清水里不断的拧干、换水,重复数次

嘎嘣脆的柚皮糖的做法步骤3

  四、烧一小锅淡盐水,开锅后把柚子皮烫一下,拿出来沁凉水,

嘎嘣脆的柚皮糖的做法步骤4

  五、捞出清洗后的柚子皮,拧干,注意拧出来的水留着,下个步骤煮糖水的水量就是拧出来的水量

嘎嘣脆的柚皮糖的做法步骤5

  六、锅里放冰糖煮化,冰糖的用量看个人喜好,喜欢甜的就多放点,不喜欢太甜也别放的太少了,糖太少就达不到包裹住柚子皮的效果了,那也就不脆了,

嘎嘣脆的柚皮糖的做法步骤6

  七、糖化了后放柚子皮,等柚子皮把糖水吸干就可以拿出来了。烤箱预热5分钟,之后放入用糖腌好的柚子皮,摊开,250度烤15分钟,期间用筷子翻翻个,觉得水分差不多烤干了就拿出来。

嘎嘣脆的柚皮糖的做法步骤7

  八、大功告成!这个是糖放少了的样子,封面的图片糖放多了,有点像拔丝。。柚子皮。。。不过都很好吃

嘎嘣脆的柚皮糖的做法步骤8

  家常美食小贴士:

  我的烤箱特别小,所以我的柚子分了四次来烤,也幸亏是这样。我会告诉你我失败了两次么!一次软趴趴,一次黑的跟碳一样,所以还是需要自己摸索啊哈哈这个糖吃多了舌头会有种麻麻的感觉,就和吃金桔的感觉一样

嘎嘣脆的柚皮糖的做法

关于嘎嘣脆的柚皮糖的做法还有疑问?