您的位置:家常美食网>植物菜单>油麦菜>蒜香蚝油油麦菜的做法

蒜香蚝油油麦菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-11-17 | 来源:小洞天

  怎么做蒜香蚝油油麦菜好吃?学做蒜香蚝油油麦菜需要哪些食材?家常美食网小洞天老师为您提供蒜香蚝油油麦菜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蒜香蚝油油麦菜。

  相信油麦菜在全国各地都可以买到,做法不一,而清炒者居多,多数人喜食其清鲜味。从菜名看,相信筒子们都可以信手拈来。

  蒜香蚝油油麦菜的主料:

  油麦菜(400克)  

  做蒜香蚝油油麦菜所需厨具:

  炒锅

  蒜香蚝油油麦菜的做法图解步骤

蒜香蚝油油麦菜的做法步骤:1

  1.油麦菜。

蒜香蚝油油麦菜的做法步骤:2

  2.用淡盐水浸泡一会再冲冼干净。从中间一切两半。

蒜香蚝油油麦菜的做法步骤:3

  3.油烧热,放蒜米、蚝油炒出香味后放油麦菜大火急炒。

蒜香蚝油油麦菜的做法步骤:4

  4.待油麦菜塌架后放少许咸盐、白糖。

蒜香蚝油油麦菜的做法步骤:5

  5.别放味精,蚝油的鲜味足矣!

蒜香蚝油油麦菜的做法步骤:6

  6.成品。

  家常美食网小窍门:

  只是一点说明:大火快炒,盐最后放。如果汤水过多,可勾少许流水芡。出锅前最好淋一点明油,成品看上去会更亮。

蒜香蚝油油麦菜的做法

关于蒜香蚝油油麦菜的做法还有疑问?