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炝拌油麦菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-11-17 | 来源:绿色天使

  怎么做炝拌油麦菜好吃?学做炝拌油麦菜需要哪些食材?家常美食网绿色天使老师为您提供炝拌油麦菜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的炝拌油麦菜。

  很多时候我们上班比较忙碌,早餐或者晚餐吃粥的时候,很多人都喜欢吃咸菜和小菜,而我更钟情于自己做的小凉菜。尤其是叶类的凉拌菜更喜欢。这款【炝拌油麦菜】非常爽口佐粥或者米饭都比较适合。如果节日吃的过多的肉肉,我想吃上一些这个清淡小菜也是不错呀!

  炝拌油麦菜的主料:

  油麦菜(350克)  

  做炝拌油麦菜所需厨具:

  其它

  炝拌油麦菜的做法图解步骤

【怡汝私房爽口凉菜】简简单单佐粥小菜---炝拌油麦菜的做法步骤:1

  1.洗好的油麦菜。

【怡汝私房爽口凉菜】简简单单佐粥小菜---炝拌油麦菜的做法步骤:2

  2.蒜拍松切碎备用。

【怡汝私房爽口凉菜】简简单单佐粥小菜---炝拌油麦菜的做法步骤:3

  3.把油麦菜切成2公分左右的段放入小盆。

【怡汝私房爽口凉菜】简简单单佐粥小菜---炝拌油麦菜的做法步骤:4

  4.炒锅热锅凉油,放入花椒炸香捞出。

【怡汝私房爽口凉菜】简简单单佐粥小菜---炝拌油麦菜的做法步骤:5

  5.放入干辣椒段小火瞬间关火。

【怡汝私房爽口凉菜】简简单单佐粥小菜---炝拌油麦菜的做法步骤:6

  6.把炸好的油稍微晾一下倒入油麦菜段中搅拌一下放入蒜末、盐、糖、醋和香油。

【怡汝私房爽口凉菜】简简单单佐粥小菜---炝拌油麦菜的做法步骤:7

  7.搅拌均匀即可。

【怡汝私房爽口凉菜】简简单单佐粥小菜---炝拌油麦菜的做法步骤:8

  8.然后装盘即可食用。

  家常美食网小窍门:

  1、蔬菜类的盐适当要少一些,才能更有蔬菜的鲜味。
  2、辣椒可以随自己喜欢调节多少。
  3、凉菜一定要放蒜,不但味道好吃,更能避免肠胃不适。

【怡汝私房爽口凉菜】简简单单佐粥小菜---炝拌油麦菜的做法

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