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水煮肉片的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-11-17 | 来源:皓翔妈妈

  怎么做水煮肉片好吃?学做水煮肉片需要哪些食材?家常美食网皓翔妈妈老师为您提供水煮肉片的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的水煮肉片。

  很喜欢吃辣的,这两年来因为宝宝不敢吃辣椒,前几天终于给宝宝断奶了,终于能吃辣椒了。简直是太过瘾了

  水煮肉片的主料:

  猪里脊(适量)  千张(适量)  鸭血(适量)  黄豆(适量)  油麦菜(适量)  

  水煮肉片的调料:

  生抽(适量)  鸡蛋(适量)  (适量)  料酒(适量)  红薯(适量)  (适量)  (适量)  花椒(适量)  小红椒(适量)  

  做水煮肉片所需厨具:

  无

  水煮肉片的做法图解步骤

水煮肉片的做法步骤:1

  1.准备一块里脊肉,切成片,尽量切的大点

水煮肉片的做法步骤:2

  2.肉片加少于盐,生抽,料酒,鸡蛋清,红薯粉~(淀粉也行)腌着

水煮肉片的做法步骤:3

  3.把加入的调料搅拌均匀

水煮肉片的做法步骤:4

  4.开始准备配料和调料,葱切碎姜切片

水煮肉片的做法步骤:5

  5.干辣椒用剪刀剪断,一把花椒准备好

水煮肉片的做法步骤:6

  6.千张切丝,鸭血切片

水煮肉片的做法步骤:7

  7.黄豆芽和油麦菜淘洗干净备用,今天去的晚,豆芽不好,尾巴太长了,但因为喜欢吃所以才买了

水煮肉片的做法步骤:8

  8.放一锅清水,等水沸腾放入油麦菜焯一下水

水煮肉片的做法步骤:9

  9.依次把黄豆芽,千张丝,鸭血也焯一下水

水煮肉片的做法步骤:10

  10.把焯过水的菜放到盆底备用

水煮肉片的做法步骤:11

  11.炒锅放少许油,六成热的放入葱姜蒜

水煮肉片的做法步骤:12

  12.葱姜香味出来后放入豆瓣酱略炒

水煮肉片的做法步骤:13

  13.麻辣鱼的调料,买很长时间了,没有外包装了

水煮肉片的做法步骤:14

  14.在放入少许麻辣鱼的调料略炒

水煮肉片的做法步骤:15

  15.闻到香味就可以往锅里加入开水,在放少许生抽和料酒,因为我的豆瓣酱偏咸所以我没有放盐,大家根据自己的口味了。水量要根据你的配菜多少来决定,能盖着菜就行,不要太多

水煮肉片的做法

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