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海米炒油麦菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-11-17 | 来源:wjtsla

  怎么做海米炒油麦菜好吃?学做海米炒油麦菜需要哪些食材?家常美食网wjtsla老师为您提供海米炒油麦菜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的海米炒油麦菜。

  油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬),属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。营养还比生菜高一点。

  海米炒油麦菜的主料:

  油麦菜(3根)  海米(一小碗)  

  海米炒油麦菜的调料:

  姜(适量)  (三瓣)  

  做海米炒油麦菜所需厨具:

  炒锅

  海米炒油麦菜的做法图解步骤

海米炒油麦菜的做法步骤:1

  1.姜蒜适量

海米炒油麦菜的做法步骤:2

  2.海米冲洗净放在小碗里

海米炒油麦菜的做法步骤:3

  3.油麦菜切段,放热水里焯一下,捞出冲凉水

海米炒油麦菜的做法步骤:4

  4.放少许油,放入油麦菜,煸炒几下,再放入海米,放少许盐,酱油,糖,一点点的醋,最后装盘。

  家常美食网小窍门:

  一点点的醋去掉海米的腥味

海米炒油麦菜的做法

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