您的位置:家常美食网>植物菜单>油麦菜>海米油麦菜的做法

海米油麦菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-11-17 | 来源:胖妞的胖妈

  怎么做海米油麦菜好吃?学做海米油麦菜需要哪些食材?家常美食网胖妞的胖妈老师为您提供海米油麦菜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的海米油麦菜。

  平时都没什么时间做饭,趁着十一长假,小试了一下,还不错,清清淡淡、爽爽脆脆的,家里人都喜欢。

  海米油麦菜的主料:

  油麦菜(1斤)  食用油(10克)  鸡精(2克)  

  海米油麦菜的调料:

  海米(10克)  食盐(2克)  

  做海米油麦菜所需厨具:

  炒锅

  海米油麦菜的做法图解步骤

海米油麦菜的做法步骤:1

  1.油麦菜清洗干净,控控水分,切段备用

海米油麦菜的做法步骤:2

  2.海米我是买回来一次性清洗,晒干备用。所以这次就直接拿来用。

海米油麦菜的做法步骤:3

  3.锅里倒少许油,等油热后,放入海米,爆出香味,大约10来秒钟。

海米油麦菜的做法步骤:4

  4.放入油麦菜不停得翻炒,等菜都裹上油,均匀受热后,开始放盐,翻炒均匀。再放入鸡精,翻炒均匀。整个过程有三四分钟就可以了。不然菜大量出水,就没有爽脆的感觉了。

海米油麦菜的做法步骤:5

  5.开吃。

  家常美食网小窍门:

  猛火、快炒,要的就是爽爽脆脆的清新感觉。

海米油麦菜的做法

关于海米油麦菜的做法还有疑问?