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油麦菜炖豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-11-17 | 来源:提啦米酥

  怎么做油麦菜豆腐好吃?学做油麦菜炖豆腐需要哪些食材?家常美食网提啦米酥老师为您提供油麦菜炖豆腐的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的油麦菜炖豆腐。

  有许多时候,那些大鱼大肉会让我们的肠胃觉得腻味,这时候就需要一盘清清爽爽的家常菜来低调登场啦!家常菜,看起来一点也不华丽丽,但是,真正的生活里是少它不可的!就像一段感情,轰轰烈烈的未必能长久,而最终能相伴一生的大多数都是细水长流的那种。今天介绍一款非常清爽的家常菜。看似不起眼,但其中的滋味只能凭借我们的味蕾去细细品味……豆腐的清爽与油麦菜的清甜相得益彰,相处得非常融洽。以至于吃过之后,舌尖都会欢快地跳舞……营养、美味、速度三不缺。还不赶紧试试?!

  油麦菜炖豆腐的主料:

  豆腐(一小块)  油麦菜(一小撮)  

  油麦菜炖豆腐的调料:

  葱(适量)  (适量)  (删除)  

  做油麦菜炖豆腐所需厨具:

  炒锅

  油麦菜炖豆腐的做法图解步骤

[生活的另一种滋味]清爽,清甜——油麦菜炖豆腐的做法步骤:1

  1.豆腐切成1*1公分的方块。

[生活的另一种滋味]清爽,清甜——油麦菜炖豆腐的做法步骤:2

  2.油麦菜摘成单片,清洗干净后,切成约两公分长的小段。

[生活的另一种滋味]清爽,清甜——油麦菜炖豆腐的做法步骤:3

  3.葱、姜、蒜分别切末。

[生活的另一种滋味]清爽,清甜——油麦菜炖豆腐的做法步骤:4

  4.炒锅热油,油冒大烟后爆葱姜蒜。

[生活的另一种滋味]清爽,清甜——油麦菜炖豆腐的做法步骤:5

  5.爆出香味后放油麦菜翻炒。
  加一勺半十三香。此道菜中,由于豆腐比较吸味,调料应适当多放一些。

[生活的另一种滋味]清爽,清甜——油麦菜炖豆腐的做法步骤:6

  6.加少量水,加入豆腐轻轻翻匀。

[生活的另一种滋味]清爽,清甜——油麦菜炖豆腐的做法步骤:7

  7.加入适量蚝油。

[生活的另一种滋味]清爽,清甜——油麦菜炖豆腐的做法步骤:8

  8.滴入少量生抽。

[生活的另一种滋味]清爽,清甜——油麦菜炖豆腐的做法步骤:9

  9.大火煎至汤汁几乎收干时加入盐调味。翻炒均匀后关火,出锅装盘即可食用。

[生活的另一种滋味]清爽,清甜——油麦菜炖豆腐的做法

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