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媲美意面的中式炒面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-07 | 来源:风中小荷

怎么做媲美意面的中式炒面好吃?学做媲美意面的中式炒面需要哪些食材?家常美食网风中小荷老师教你轻松做出好吃好看的媲美意面的中式炒面。

本食谱来自【风中小荷】老师分享的媲美意面的中式炒面的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,主食、面条、炒面、午餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人均可食用。特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者。

北方人的主食就是馒头和各类面条,因此我们全家都爱吃面。老公更是无面不欢,女儿也很爱我的炒面,经常点名要吃这款炒面条。而我也爱做,因为它不仅味美、营养丰富,而且简便易做啊。一锅出来,有肉有蛋有菜有面,全活了,可谓一举三得,你说我何乐而不为呢。

做媲美意面的中式炒面所需食材:

主料:鲜面条500G,精肉150G,鸡蛋2个,鲜香菇4个,油菜3棵,葱1段,姜1片,葱伴侣甜面酱1大勺,耗油1勺,现磨胡椒粉少许,植物油适量,清水半锅

媲美意面的中式炒面的做法步骤:

媲美意面的中式炒面的做法图解1

1. 备两个锅,一个加半锅水烧水准备煮面,另一个炒酱。

媲美意面的中式炒面的做法图解2

2. 锅里加适量油加热,倒入打散的鸡蛋炒至两面金黄,捞出备用。

媲美意面的中式炒面的做法图解3

3. 再加适量油烧热后放入精肉丝煸炒至肉变色。

媲美意面的中式炒面的做法图解4

4. 加入葱花、姜丝翻炒出香味,再加入香菇片儿翻炒。

媲美意面的中式炒面的做法图解5

5. 加入一大勺葱伴侣甜面酱翻炒。

媲美意面的中式炒面的做法图解6

6. 加适量开水炖煮。

媲美意面的中式炒面的做法图解7

7. 这个过程中另一个锅水开后,下入面团煮3分钟。

媲美意面的中式炒面的做法图解8

8. 炖至香菇熟透后加入油菜翻炒至油菜断生。

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