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土豆版本的糖醋排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-07 | 来源:咫尺光年-爱如初见

怎么做土豆版本的糖醋排骨好吃?学做土豆版本的糖醋排骨需要哪些食材?家常美食网咫尺光年-爱如初见老师教你轻松做出好吃好看的土豆版本的糖醋排骨。

本食谱来自【咫尺光年-爱如初见】老师分享的土豆版本的糖醋排骨的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,肉类、创意菜、午餐、朋友聚餐、一家三口;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人均可食用。特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者。

土豆版的糖醋排骨,绝对是你没吃过的版本哦!土豆和里脊肉的结合,配合新鲜的春天小油菜,绝对是健康又营养的美味

做土豆版本的糖醋排骨所需食材:

主料:土豆一个,里脊肉一块,油菜心九棵,葱一段,蒜五瓣,姜两片,番茄酱两勺,香醋两勺,白糖两勺,盐适量,食用油尽量多点,淀粉少量

土豆版本的糖醋排骨的做法步骤:

土豆版本的糖醋排骨的做法图解1

1. 准备食材。

土豆版本的糖醋排骨的做法图解2

2. 土豆去皮切长条:3厘米长,1厘米宽。里脊肉切1.5厘米的薄片,蒜五颗切片,葱一小段切成葱花,姜两片。

土豆版本的糖醋排骨的做法图解3

3. 小油菜心洗净。

土豆版本的糖醋排骨的做法图解4

4. 小油菜心洗净焯水备用。先把小油菜的根部放进水里,差不多熟了的时候就把叶子全部放进去。因为叶子比茎更容易熟。

土豆版本的糖醋排骨的做法图解5

5. 把里脊肉切片,缠在土豆条的中间,肉尽量切的薄,而且长,这样炸的时候不容易掉下来。这样弄是不是就有了假排骨的样子?!哈哈

土豆版本的糖醋排骨的做法图解6

6. 每个假排骨都粘上淀粉,这样炸的时候口感比较脆。

土豆版本的糖醋排骨的做法图解7

7. 锅里倒多一点油,因为要炸排骨。油五分热的时候倒入假排骨,炸到变硬就好了,不要炸太长时间。

土豆版本的糖醋排骨的做法图解8

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