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清炒小油菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-07 | 来源:多幸福多快乐

怎么做清炒小油菜好吃?学做清炒小油菜需要哪些食材?家常美食网多幸福多快乐老师教你轻松做出好吃好看的清炒小油菜。

本食谱来自【多幸福多快乐】老师分享的清炒小油菜的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人均可食用。特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者。

去超市买菜看到新鲜的小油菜,我是比较偏爱这个菜的,清淡口味的,吃起来没什么负担,可以炒也可以水煮,如果在减肥期间的话,建议清水煮,直接吃,不放盐都很好吃。据说常吃油菜能降低血脂、解毒消肿、宽肠通便,也有人叫它小青菜或者小白菜,咱国家地大物博,同一种食材的叫法各有不同,也都习惯了,看图知道是它就行了!喜欢的小伙伴不能错过啊!这国庆七天假刚过,今天都该上班了,放假时大吃大喝的放纵肯定给你的肠胃增了不少负担,赶紧吃点清淡口味的菜吧,今天分享的是小油菜的蒜香炒法,虽然大蒜价格越来越高,但该吃也得吃啊,现在“蒜你狠”都成了流行语了!

做清炒小油菜所需食材:

主料:小油菜一大把,大蒜4粒,姜丝适量,食用油适量,盐适量

清炒小油菜的做法步骤:

清炒小油菜的做法图解1

1. 小油菜摘洗干净,水里放少许盐,泡10分钟,换水清洗干净;

清炒小油菜的做法图解2

2. 大蒜去皮,拍扁;姜切丝;

清炒小油菜的做法图解3

3. 炒锅放油烧热,放蒜和姜丝进去炒香;

清炒小油菜的做法图解4

4. 放入洗净的小油菜,大火爆炒,快速翻动;

清炒小油菜的做法图解5

5. 火要旺,翻炒几下,菜就断生了,就可以盛出装盘了。出锅前加盐调味即可;

清炒小油菜的做法图解6

6. 一盘带着蒜香味的清炒小油菜就可以上桌了;

清炒小油菜的做法图解7

7. 假期大鱼大肉吃多了,来点清淡口味的调理一下肠胃吧!

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