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猪肉香菇炒油菜的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-16 | 来源:家常美食网

  猪肉香菇油菜的做法简单是油菜做法大全的常见菜,不一定要看猪肉香菇炒油菜视频才能学会,但怎么做猪肉香菇炒油菜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道猪肉香菇炒油菜吧。

  今天,俺终于开戒了,嗷嗷~在忍受了那么多天清汤寡油滴日子,俺今天终于开戒了!首先是中午滴大餐,俺终于大口吃鱼,大块吃肉啦!晚餐自然也少不了肉肉啦~借着美美月月社区生日滴光,俺整了一大盘滴肉肉,当然,少不了菜菜啦~猪肉香菇炒油菜……贼是一个描写春天滴日子,在美美月月滴社区生日,俺祝俩美女就如贼个古人云中所描写滴一样,青春常驻~嗷嗷~过两天,俺再给betty做一个菜哦,补上上次生日滴那一餐~betty再等等哈~莫阿~好啦,来看看贼个春天是怎么制作出来滴~

  猪肉香菇炒油菜的材料:

  猪肉,油菜,水发香菇,姜,淀粉,油,蚝油,香油,香菇水,盐,鸡精,香油

  猪肉香菇炒油菜的做法:

  1.猪肉去皮剁成泥

  2.水发香菇、姜切成小丁

  3.肉泥中加入香菇丁、姜丁、盐、鸡精、淀粉,拌匀

  4.将肉泥打至起胶

  5.将肉泥压成肉饼

  6.坐锅烧水加油、盐,焯熟油菜,装盘

  7.坐锅热油煎肉饼至双面金黄即可

  小诀窍:最后,把肉饼摆盘,再勾个芡汁淋上去,芡汁制作如下:

  煎好肉饼后锅内留底油,注入香菇水(泡完香菇滴水静置过滤后就是香菇水啦!),调入盐、鸡精、蚝油,用淀粉勾芡,淋香油后浇到肉饼上即可。

  最后,俺瞅见了一个红椒,把它剁吧剁吧剁成丁丁撒了上去,欧拉~

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