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樱桃果酱浸烤梅花肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-05-19 | 来源:慧心荷韵的厨房

  樱桃果酱浸烤梅花肉的食材和调料:

  烧烤梅花肉片 樱桃果酱 芦笋 樱桃 土豆 苹果 洋葱 1/2个 大蒜 2瓣 生姜 1片 六月鲜辣椒酱 2汤匙 自制辣椒酱 1汤匙 芝麻香油 1茶匙 清水 适量 白芝麻 1茶匙 蜂蜜 1汤匙

  樱桃果酱浸烤梅花肉的的家常做法,最正宗樱桃果酱浸烤梅花肉怎么做好吃

  【肉片的腌制过程】:烧烤梅花肉片用清水洗净

樱桃果酱浸烤梅花肉的做法步骤1

  沥干水分,放在盘中

樱桃果酱浸烤梅花肉的做法步骤2

  苹果半个不要削皮,切成小丁放入榨汁机,加少量的水榨成苹果泥汁

樱桃果酱浸烤梅花肉的做法步骤3

  榨好的果泥汁倒在肉片上

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  洋葱、生姜、蒜切成末,放入榨汁机加少量的清水,榨成混合泥

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  榨好的混合泥放在肉片上

樱桃果酱浸烤梅花肉的做法步骤6

  六月鲜辣椒酱2汤匙、自制辣椒酱1汤匙、芝麻香油1茶匙、白芝麻1茶匙和适量的清水调成汁

樱桃果酱浸烤梅花肉的做法步骤7

  调好的味汁倒在肉片上

樱桃果酱浸烤梅花肉的做法步骤8

  用手将肉片与味汁揉搓均匀,盖好保鲜膜放在冰箱冷藏腌制过夜

樱桃果酱浸烤梅花肉的做法步骤9

  【肉片的烤制过程】:土豆洗净去皮,用刀切成厚薄均匀的土豆片

樱桃果酱浸烤梅花肉的做法步骤10

  烤盘中铺一层锡纸,切好的土豆片摆放在上面

樱桃果酱浸烤梅花肉的做法步骤11

  腌好的肉片放在土豆片上,用刷子在肉片上均匀的刷一层腌料汁

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  烤箱预热5分钟,将烤盘放入烤箱中下层,上下火200度烤10分钟

樱桃果酱浸烤梅花肉的做法步骤13

  10分钟后取出烤盘,将肉片翻面,再用刷子在肉片上均匀的刷一层腌料汁

樱桃果酱浸烤梅花肉的做法步骤14

  烤盘再放入烤箱中下层,上下火200度烤10分钟

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  【芦笋的焯制过程】:芦笋用清水洗净,用刀切去根部

樱桃果酱浸烤梅花肉的做法步骤16

  右手握刀,刀面与芦笋倾斜成45度角,轻轻刮去芦笋的外皮

樱桃果酱浸烤梅花肉的做法步骤17

  用清水把刮下来的皮冲洗干净

樱桃果酱浸烤梅花肉的做法

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