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南瓜银耳羹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-01 | 来源:厨色生香

本食谱来自【厨色生香】老师分享的南瓜银耳羹的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。

南瓜补脾胃补中气,降糖又补血,体质虚寒的人夏天可适当多吃些。

做南瓜银耳羹所需食材:

主料:南瓜250克,银耳10克,枸杞10克,冰糖适量,热水1000克

南瓜银耳羹的做法步骤:

南瓜银耳羹的做法图解1

1. 银耳用温水泡一个小时,枸杞洗一下。

南瓜银耳羹的做法图解2

2. 银耳泡好后,摘去根蒂洗净,撕成小朵备用。

南瓜银耳羹的做法图解3

3. 高压锅中加入水和银耳同煮,选择煲汤功能,用时20分钟。

南瓜银耳羹的做法图解4

4. 南瓜切小块。

南瓜银耳羹的做法图解5

5. 银耳煮好后,全部倒入汤锅中,加南瓜、冰糖同煮。

南瓜银耳羹的做法图解6

6. 煮至南瓜变软,加枸杞煮一下,关火。

南瓜银耳羹的做法图解7

7. 成品。夏天放冰箱冷藏口感更佳。

家常美食网温馨提示:

银耳用温水泡,发的快。银耳用高压锅煮,能很快达到粘稠状态,节省时间。南瓜变软就关火,煮的太软口感不好。

南瓜银耳羹

厨色生香老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享南瓜银耳羹的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了南瓜银耳羹的家常做法了吧。

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